Световен ден на прехраната - NNet Com

На 16 октомври 2025 г. се отбелязва Световният ден на прехраната, в чест на основаването на Организацията по прехрана и земеделие на Обединените нации (ФАО) през 1945 г. Целта на отбелязването на този ден е да се привлече вниманието на световната общественост по проблемите с прехраната и с общи усилия страните да се борят с глада, лошото хранене и бедността. Тази година се навършват 80 години от основаването на организацията. Денят се отбелязва в над 150 страни, България се включва през 2006 г. Темата за 2025 г. е: „Ръка за ръка за по-добри храни и по-добро бъдеще“.

Но какво е добра храна? Добрата храна означава здравословно хранене за всички чрез устойчиво производство на земеделски култури, животновъдство и рибарство. Това означава да поддържаме биоразнообразието и да управляваме отговорно нашите гори, почва и вода. Това означава ограничаване на загубата и разхищаването на храна, увеличаване на чистата енергия и използване на приобщаващи, иновативни, основани на доказателства политики и данни за напредък. Храната е основен фактор за нормалното съществуване и развитие на човека – както физическо, така и психическо. Тя има за задача да задоволява нуждите на организма от енергия и градивни вещества, да осигурява добро здраве и да предпазва от болести и е фактор, който влияе върху продължителността на живота. Приемът на белтъчини, въглехидрати, мазнини, витамини и минерални вещества трябва да е съобразно физиологичните нужди на организма. Системите за производство на храни са изправени пред безпрецедентни предизвикателства. Конфликтите, въздействието на екстремни метеорологични и климатични събития, икономическите сътресения оказват нарастващ натиск върху земята, която обработваме, водата, от която зависим и биоразнообразието, което поддържа живота.